Redacción 

Tenango del Valle, México.- 19 de noviembre de 2023.- Más de 10 mil personas visitaron la Tercera Expo Feria de la Cecina, evento que tuvo lugar en la Deportiva de San Francisco Tepexoxuca, municipio de Tenango del Valle, resultando en un gran éxito.

La Expo, inaugurada el sábado 18 de noviembre con una misa, contó con la presencia del presidente municipal Roberto Bautista,  quien encabezó el acto protocolario y el corte de listón, acompañado por los organizadores y productores de cecina, autoridades municipales, así como visitantes.  

Los asistentes pudieron degustar una amplia variedad de tacos de cecina en sus diferentes presentaciones, como natural, adobada y otros productos cárnicos, entre los que destaca el chorizo verde y rojo; además, el  evento fue al mismo tiempo una ventana de difusión para otras elaboraciones artesanales como el mezcal y productos de piel; venta de flores; aguacate, chile manzano, nopales; una agencia turística; postres, entre otros; todo en un ambiente familiar y amenizado con música y bailes artísticos.

Durante el segundo día de actividades, la Secretaria de Cultura y Turismo mexiquense, Nelly Carrasco Godínez, visitó la feria y la recorrió por completo acompañada del presidente municipal, Roberto Bautista, así como de los organizadores.

La funcionaria reconoció el esfuerzo y la dedicación de los productores de cecina y de los diferentes emprendedores que participaron en esta iniciativa, destacándola como un estupendo destino de esparcimiento en la entidad mexiquense.

Por su parte, el alcalde Roberto Bautista señaló que la Tercera Expo Feria de la Cecina Tepexoxuca 2023, se consolida como un evento que fortalece la identidad cultural y económica de esta delegación y de la región. Asimismo, adelantó que la cuarta edición será una realidad, para seguir impulsando la vocación económica de dicha comunidad y el desarrollo integral de sus habitantes que hoy ya viven y sienten la nueva realidad en Tenango del Valle.